顺义头茬韭菜迎来丰收，历经3个月冬眠休养后，品质鲜嫩饱满。4月12日，市民走进食为先共享农庄，体验田间采摘，尽享春日农耕乐趣。
农庄内15亩露天韭菜绿意盎然，“平韭2号”“久星18号”等优良品种长势喜人。市民手握镰刀轻贴根部割下，将鲜嫩韭菜装入竹篮。食为先共享农庄负责人邬春芳介绍：“头茬有机韭菜为露天种植，根茎养分充足。2024年，我们的有机韭菜获评全国特质农品，这是北京市首个蔬菜类国家特质农产品。”
活动现场还设置了美食体验环节，新鲜采摘的韭菜被制作成馅儿盒子、韭菜烀饼等特色小吃供市民免费品尝。市民邓菊芳表示：“吃到了头茬韭菜做的馅儿盒子，口感酥脆，韭香味儿特别浓。”
优质农产品的背后依托一整套生态低碳种植技术体系。针对防治韭蛆这一行业共性难题，北京市植物保护站专家团队量身定制方案，建起“焖棚杀菌、轮作养地、物理隔离、生态调控”标准化绿色防控体系。园区通过投放昆虫病原线虫灭杀韭蛆、制备苏云金杆菌菌剂实现防虫促长，全程不使用化学农药，真正实现韭蛆“零危害”。
北京市植物保护站联合北京市生态循环与低碳发展创新团队、北京市农林科学院、中国农业大学、南开大学、北京建筑大学等专家开展有机绿色低碳科普宣讲，围绕内生菌、天敌防虫、有机农业、低碳农业等主题与市民互动。专家还现场指导市民识别野菜、科学采摘野菜，普及食用安全知识。
除科普与采摘外，现场还设置了捡鸡蛋、挖野菜等体验项目。周边芍药、二月兰、紫花地丁、海棠、连翘等花卉次第绽放，成为市民亲近自然的好去处。
活动时间为2026年4月12日至5月5日。北石槽镇其他蔬菜基地也可采摘，包括北京臻硒生态农业科技有限公司（采摘品种：灵芝菇、西红柿、芹菜）和北京万海蔬菜有限公司（采摘品种：草莓、西红柿、黄瓜）。
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